Weinkühler töpfern

Wir töpfern einen WEINKÜHLER für deinen Lieblingswein.

Du hast die Wahl zwischen den Tonfarben Beige und Dunkelgrau.

Wir starten den Abend mit einem Apertitif – auch alkoholfrei.
Im Preis inklusive sind 1 Fl. Mineralwasser (medium) und 2 Gläser Wein auch während des Töpferns.

Der Weinkühler wird nicht glasiert, damit wir die natürliche Kühlfunktion des Tons nach dem Prinzip der Verdunstungskühlung nutzen können.

Wie's funktioniert? Bei der Verdunstung von Wasser wird Energie benötigt, die in Form von Wärmeenergie der Umgebungsluft entzogen wird. Dies führt zu einer Absenkung der Lufttemperatur.
Die konkrete Auswirkung: Aufgrund der Porosität des gebrannten Tons diffundiert Wasser durch die Wandung des Kühlers und verdunstet an der Außenseite. Dadurch wird dem Inneren des Kühlers Wärmeenergie entzogen und die Temperatur deutlich abgesenkt. Die Kühlleistung ist beeindruckend: Wein oder Sekt bleiben stundenlang kühl. Der Kühler wird ausschließlich im Innern mit einer transparenten Glasur versehen. Somit wird die Abgabe von Feuchtigkeit zum Boden des Gefäßes verhindert. Um die Wirkung des Kühlers zu aktivieren, muss er in kaltes Wasser getaucht oder einige Minuten mit kaltem Wasser befüllt werden. In diesem Fall hilft viel auch viel, denn je länger er gewässert wird, desto besser die Kühlwirkung.

Das Event findet direkt im Weingut Weber statt.
Anschrift: Im Offental 1, 77955 Ettenheim

An diesem Workshop können auch problemlos Töpfereinsteiger*innen teilnehmen.
Ohne Vorkenntnisse!

Weitere Informationen und Anmeldung unter www.kunstwerkstatt-ettenheim.de